Soave DOC

Produzent

Provolo

Traubensorte

90% Garganega, 10% Chardonnay

Anbaugebiet

Mezzane di Sotto

Boden

Dichte / Ertrag

Ernte

September

Verarbeitung

25 Tage Im Stahltank bei ca. 13°C

Alterung

6 Monate im Betontank

Produktionsmenge

Lagerfähigkeit

2 - 4 Jahre

Passend 

Als Apéro, zu Fisch. Perfekt auch zu Carpaccio oder gegrillten Speisen.

Serviervorschlag

10 - 12° C

direkt vor dem Servieren öffnen